Sự phát triển khuôn và mốc trong các phòng khách là một vấn đề tại nhiều khách sạn. Do những dấu hiệu rõ ràng của không khí trong phòng và sương mù, các đánh giá khách sạn rất kém. Đây là một vấn đề nghiêm trọng, và người quản lý cơ sở phải cố gắng tránh khiếu nại và yêu cầu có thể có từ khách.

1.  Giới thiệu

Mốc và nấm cần ba điều kiện phát triển; Không khí (oxy), nước và thức ăn. Có nhiều không khí trong phòng, độ ẩm đến từ độ ẩm trong không khí thực phẩm đến từ nhiều chất hữu cơ trong phòng. Gỗ, giấy, thảm, vải lanh, vải, bọt, v.v.

Những người làm sạch thường để trên máy điều hòa không khí, ngay cả khi không có người ở, để kiểm soát độ ẩm cũng như mốc và sự phát triển của nấm mốc. Ngoài việc tiêu thụ nhiều năng lượng, giải pháp không giải quyết vấn đề một cách bền vững. Thiết kế cẩn thận hệ thống HVAC trong khi xây dựng hoặc cải tạo là quan trọng để giải quyết vấn đề này theo cách lâu dài

2.  Khuôn phát triển

Mốc có thể được tìm thấy với nước, oxy và bất kỳ thực phẩm nào. Vào mùa đông, chúng phát triển trên các khúc gỗ mục nát và lá rụng, đặc biệt là ở những nơi ẩm ướt, mát mẻ. Trong vườn, chúng có thể được tìm thấy trong phân hữu cơ và trong một số loại cỏ và cỏ dại. Ngay cả sau khi ẩm ướt và khô, mốc có thể phát triển ở những vùng ẩm ướt, ấm như phòng tắm và tủ đông. Nấm mốc cũng có thể được trồng ở những nơi mà thực phẩm tươi được lưu trữ, khay nhỏ giọt trong tủ lạnh, bên trong cây, thảm, nệm, và đồ đạc bọc. Polyurethane và bọt cao su dường như đặc biệt dễ bị tấn công bởi nấm. Nhiều nơi khác nhau để khuôn mọc lên trong phòng khách sạn nằm bên trong tường thạch cao trong phòng tắm, trên trần nhà, tường khô, giấy dán tường, nệm, nệm, quần áo, tủ, và dán bột ngói.

3, độ ẩm và sự hình thành ngưng tụ

Miền Nam có khí hậu ôn hòa với hai mùa: ấm và ẩm từ tháng 11 đến tháng 4 và mát từ tháng 6 đến tháng 9. Tháng 5 và tháng 10 được coi là các tháng chuyển tiếp. Độ ẩm tương đối trung bình ở các khu vực ven biển vượt quá 80% thời gian, với nhiệt độ mùa hè dao động từ 30 ° C đến 340 ° C và độ ẩm cao suốt cả năm. Những tháng mùa hè thường ẩm ướt hơn. Ví dụ, độ ẩm tương đối trên 80%, so với 43% vào tháng 2 năm 2013 và 22% vào tháng 1 cùng năm. Độ ẩm tương đối mùa đông cũng cao, với đỉnh điểm 98% ghi nhận vào tháng 8 năm 2013 (nguồn: Cục Khí tượng Mauritius).

Kiểm soát mức độ ẩm này là một thách thức cho các kỹ sư HVAC. Một sự thỏa hiệp thường được yêu cầu giữa sự thoải mái của hành khách và chi phí năng lượng liên quan đến việc phi kiểm dịch. Nhìn chung, các nhà thiết kế nội thất, tư vấn với khách hàng, đặt RH nội địa cao hơn một chút so với tiêu chuẩn quốc tế đề xuất để giảm chi phí chạy và ban đầu. Trên thực tế, nhu cầu kiểm soát độ ẩm trong các khách sạn đã trở thành chủ đề tranh luận. Trọng tâm là để đạt được nhiệt độ bên trong thay vì kiểm soát độ ẩm. Sự thoải mái của khách luôn liên quan đến nhiệt độ bên trong. Điều này chủ yếu là do khách hàng luôn nhận thức được nhiệt độ bên trong của máy điều chỉnh nhiệt, nhưng ít nhạy cảm với độ ẩm, vì phòng khách sạn thường không được trang bị máy ẩm.

Nói chuyện với một số người quản lý bảo trì về thói quen của khách và sử dụng HVAC, tôi được thông báo rằng khách có xu hướng đặt máy tạo hơi ẩm thấp nhất có thể; 160C trong hầu hết các trường hợp. Một số phòng rời khỏi phòng khi họ đi ra ngoài, thường bỏ qua thẻ khóa với các thẻ khác, hộp bìa cứng và thậm chí là các mảnh Kim loại. Với thiết lập này, căn phòng sau một thời gian rất lạnh, và bề mặt bên trong cũng vậy. Vài giờ sau, do dòng nhiệt, bề mặt của bức tường phân vùng bên cạnh cũng trở nên lạnh. Timg (5).jpg

Vào mùa hè, không khí bên ngoài rất nóng và ẩm và nhiệt độ có thể rất cao. Không khí này sẽ ngưng tụ trên các bề mặt trong căn phòng dưới nhiệt độ này. Trên thực tế, khi không khí ngoài trời vào một phòng có điều hòa không khí, hoặc thậm chí một phòng liền kề vô điều kiện, độ ẩm tích tụ trên các bề mặt bên trong như tường, tường, khung hình, đồ nội thất, bọt và nệm polyurethane. Vấn đề này phổ biến ở nhiều khách sạn ở Mauritius, đặc biệt là ở những khu vực mà các bức tường phân vùng là bê tông cốt thép do sức cản dòng nhiệt thấp hơn. Bề mặt tường của một phòng liền kề không bị chiếm có thể đạt đến nhiệt độ của phòng điều hòa không khí có người dùng nhanh hơn.

Do sự chiếm dụng phòng cao trong những tháng mùa hè, sự ngưng tụ không có thời gian để khô hoàn toàn, hoặc bị cuốn đi bởi luồng không khí trong hệ thống thông gió tự nhiên, vì căn phòng liên tục bận rộn và cửa đóng. Vì lý do an toàn, không thể mở phòng trong một thời gian dài để xả qua sự thông gió tự nhiên. Và các ống xoắn làm mát không làm mất độ ẩm. Vậy là nước bị đọng lại

4.  Một số giải pháp

4, 1 dehumification using the HVAC system

Một trong những nguyên nhân quan trọng nhất của sự tích tụ ẩm trong phòng khách sạn ở khí hậu nóng và ẩm là sự nhấn mạnh quá mức vào việc làm mát thích hợp, trong khi chọn một hệ thống sưởi ấm phòng làm mát tiềm năng. (Tiềm ẩn