รายการการอบแห้ง

โซลูชันการอบแห้งเนื้อสัตว์

Release time:2024-07-09|Source:本站|Click volume:1

อย่างแรกกระบวนการทำให้เนื้อแห้ง






1, ระยะการอบแห้ง ที่เร็วเท่ากัน




หลังจากผ่านไป 5-6 ชั่วโมงอุณหภูมิของเครื่องเป่าอุณหภูมิสูงไนซิดาจะเพิ่มขึ้นเป็น 60 ° C ภายใน 2 ชั่วโมงหลังจากโหลดเข้าเตาอบจุดมุ่งหมายคือ การทำให้ซาลามี่สดเข้าถึงอุณหภูมิภายใน และภายนอกเดียวกันภายใน 2 ชั่วโมงยาว




กระบวนการอุ่นยังเป็นกระบวนการของเครื่องปรุง และการหมักเนื้อสัตว์ ที่จะควบคุมเนื้อสัตว์ไม่เปลี่ยนสีไม่เปลี่ยนรสชาติหลังจากเวลาก่อนความร้อนปรับอุณหภูมิเป็น 45-50 ℃ และความชื้นในช่วง 50-55 %โต๊ะเวทีนี้




ความชื้นพื้นผิวได้รับการระเหย และสีได้เปลี่ยนจากสีเทาสีขาวของฟีดเป็นสีแดงอ่อนขั้นตอนนี้ เป็นช่วงเปลี่ยนสี และจากนั้น ไส้กรอกจะถูกนำออกจากโรงนาหัว และหางของไส้กรอกจะกลับหัว และแขวน และไส้กรอกจะถูกส่งเข้าไปในโรงนาเพื่อป้อนขี้ผึ้ง




เดอะ




กระบวนการอบแห้งขั้น ที่สอง




2 ช้าลงการอบแห้งขั้นตอน




มีสองสีผมระยะเวลา และระยะเวลาการหดตัวในช่วงสี ที่สองอุณหภูมิจะถูกควบคุม ที่ 52-54 ℃เป็นเวลา 4-6 ชั่วโมงความชื้นถูกควบคุมโดย 45 % และไส้กรอกค่อย ๆ เปลี่ยนจากสีแดงอ่อนเป็นสีแดง




สีแดงสดใส และปลอกจะเริ่มหดตัวเพื่อป้องกันการก่อตัวของเปลือกแข็งบนพื้นผิวของท่อหลังจากระยะเวลาสีการระบายอากาศ และความเย็นควรจะใช้ในการจัดการกับมันการอบแห้งลดความชื้นควรหยุดความร้อน และเต้าเสียบเปียกควรเปิดเพื่อปล่อย




อากาศร้อน และชื้นถูกเพิ่มเข้าไปในอากาศเย็นสำหรับเสียงแห้ง ซึ่งสามารถทำให้อุณหภูมิผิวของไส้กรอกลดลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งจะนำไปสู่การอพยพของน้ำจากน้ำภายในลำไส้ทวารหนักไปยังพื้นผิวการหดตัวของการตั้งครรภ์ขั้น ที่สอง




ในช่วงเวลานี้ ปริมาณความชื้นภายในของไส้กรอกยังคงลดลงอย่างมีนัยสำคัญลักษณะของปรากฏการณ์ ที่ไม่สม่ำเสมอสถานการณ์โดยรวมได้รับการกำหนดในการหดตัวของรูปร่าง




ในการใช้เวลาครึ่งชั่วโมงของการระบายความร้อนอากาศเย็นเพื่อบรรเทาความขัดแย้งระหว่า งการระเหยของน้ำผิวดิน และการอพยพของน้ำภายในจนถึงจุดสิ้นสุดของการหดตัวของชุด ที่จะเสร็จสมบูรณ์




3 ขั้นตอนการอบแห้งอย่างรวดเร็ว




ในขั้นตอนนี้ ปัจจัย ที่กำหนดการ จำกัด ความเร็วการแห้งคือ อุณหภูมิเพื่อเสริมสร้างความเร็วในการอบแห้งอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 55-60 ℃ควบคุมเวลาการอบแห้ง ที่ 22-24 ชั่วโมง และความชื้นสัมพัทธ์ถูกควบคุม




ที่ประมาณ 35 % ความชื้นสุดท้ายของไส้กรอกจะถูกควบคุมด้านล่าง 17 %




ประการ ที่สองข้อดีของ Nysta อบแห้งโซลูชั่นลดความชื้นการอบแห้ง




(1) ระบบควบคุมอัตโนมัติสามารถเลือกอุณหภูมิ และความชื้น ที่ดี ที่สุดตามความต้องการของกระบวนการของผลิตภัณฑ์ ที่แตกต่างกัน ซึ่งสมบูรณ์แก้เวลาการอบแห้งนานอุณหภูมิสูง และการใช้พลังงานสูง ที่มีอยู่ในวิธีการอบแห้งอื่น ๆ




มีปัญหามากมาย ที่มีโต๊ะทำงาน ที่ไม่มีใครเทียบได้




(2) การใช้พัดลมแรงเหวี่ยง ที่มีประสิทธิภาพสูงมีลมแรงการจัดหาอากาศแบบเครื่องแบบเสียงรบกวนต่ำวัสดุการอบแห้ง และรวดเร็ว




(3) ไม่มีการเสียรูปไม่มีการเปลี่ยนสีไม่มีการเสื่อมสภาพไม่มีการเสื่อมสภาพการออกซิเดชันการอบแห้งอย่างละเอียดการฟื้นฟู ที่ดีหลังจากการอบแห้งการสูญเสียสารอาหารน้อยการจัดเก็บ ที่ยาวนานการป้องกัน ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น




สีกลิ่นหอมรสชาติชนิด และองค์ประกอบ ที่ทำงานของสารแห้ง




(4) หน่วยเป็นการออกแบบรวม และท่อส่งน้ำมัน และแหล่งจ่ายไฟสามารถใช้กับเว็บไซต์;ใช้งานง่ายหลังจากตั้งค่าพารามิเตอร์คุณสามารถควบคุมอัตโนมัติความน่าเชื่อถือสูง




(5) การลงทุน ที่น้อยลงผล ที่รวดเร็วสามารถนำมาใช้เพื่อเปลี่ยน ที่เผาเก่าโรงรถ และอื่น ๆ และสามารถอพยพประหยัดพื้น ที่ ที่ดินฯ ลฯ ได้ง่าย และสะดวก




LTD .เป็นแบรนด์ของ บริษัท เครื่องใช้ไฟฟ้ากวางตุ้ง บริษัท จำกัด พัฒนา และขาย "เครื่องลดความชื้นในครัวเรือนเครื่องลดความชื้นในเชิงพาณิชย์เครื่องลดความชื้นอุตสาหกรรมเครื่องฟอกอากาศบริสุทธิ์"




"เครื่องทำความชื้นความชื้นความชื้นการควบคุมอุณหภูมิลดความชื้นอุณหภูมิ และความชื้นเครื่องโรตารี่ลดความชื้นความชื้นความชื้นอัลตราโซนิกความชื้นฟิล์มเปียก และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ที่ไม่ได้มาตรฐาน" ""

Return list Back top


    PRODUCT

    VIDEO

    SOLUTION

    CASE

    ABOUT US

    NAISIDA

    Service hotline:+8613924801484

    Email:naisida_foshan@163.com

    Factory address:เลข ที่ 28 ถนนนอร์ทเลค ที่ 1 หมู่บ้าน Luo เมืองชิชานเมืองนันไห่อำเภอ Foshan จังหวัดกวางตุ้งประเทศจีน

Online service